В Ленобласти нашли партию корюшки с опасными для человека личинками

[Рыбачок]

Рыбу выловили в Финском заливе.

В Ленобласти нашли партию корюшки с опасными для здоровья человека личинками. Об этом сообщила пресс-служба администрации Лаголовского сельского поселения.

В рыбе, выловленной в Финском заливе неподалёку от города Приморск, выявили жизнеспособные личинки нематоды семейства Anisakis, вызывающие паразитарное заболевание у человека.

Чтобы обеззаразить корюшку, по правилам всю партию заморозят при температуре -20 градусов на срок не менее 24 часов или при температуре -35 градусов на срок не менее 15 часов. https://78.ru/news/2022-04-25/v_lenoblasti_nashli_par..